面包体积测定仪的技术参数及操作杭州大吉 1、 外型尺寸：850×200×130毫米。 测量范围：标尺Ⅰ：0~600毫升。Ⅱ：400~1000毫升 2、 填充物：粒径在1~2毫米的油菜籽 3、 准确度：＜±1.0%。 4、 重现性：＜±0.8%。
操作步骤如下：1、 拉开插板，用填充物调整零点。 (1)面包体积在0~600ml内，直接将填充弃物倒入体积仪下端容器中，用标尺 Ⅰ调零点； (2)面包体积在400~1000ml内将体积的标准模(400ml)，放在体积仪下端的容器中，用 标尺Ⅱ调零点。如此反复数次，使填充物确实在零点位置。 2、 将仪器翻转，整个仪器呈倒置状，使填充物全部落入体积仪的上端容器内，关上插板。3、 打开底部，放入待测面包(此时应拿出模块)。4、 将倒置仪器翻起，盖好盖子。 5、拉开插板，填充物自然落下，在标尺上读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。